Al Cason | Venezia

Presentazione

Il piacere del paesaggio, i profumi della costa, il gusto del mare e del pesce fresco sono le sensazioni di un viaggio tra i sapori che portano al Cason... Sembra di entrare in una Villa Veneta, ambiente caldo e raffinato con un ampio porticato chiuso ed un giardino curato quanto l'interno.
La qualità del servizio è assicurata da personale molto alla mano ma anche molto competente. Pur essendo un locale con un'immagine molto appagante, basta iniziare ad assaporare i primi dei molti antipasti di pesce per capire l'autodefinizione del figlio del Titolare, Simone : " ..ristorante tutta sostanza.." infatti qui, fortunatamente, si riesce ancora a gustare il nostro buon pesce dell'Adriatico, sempre ai massimi livelli. Sapori naturali per rispettare l'autenticità delle cose, come vuole dal 1967 la famiglia Foltran, che lascia al miglior pescato dell'Adriatico il compito di esaltare il vero aroma di ogni piatto. Inutile descrivere, occorre sedersi a tavola!
Consiglio il prosecco del Signor Franco (chiedete di vedere dove lo stiva..) anche se la lista di buone etichette è corposa.
Il prezzo medio è di circa 80/100 euro più bevande, pur essendo un locale di fascia alta tutti si possono sentire a loro agio, eccellente sostanza ad un prezzo adeguato! Obbligatorio un passaggio nell'adiacente osteria ricca di "cicchetti veneziani"! Buon appetito!

Il Ristorante di Venezia "Ristorante Al Cason" si trova a Venezia Terraferma, nel quartiere Mestre.