Gli "Appartamenti Giotto" di Venezia sono classificati come "Unità ammobiliate per uso turistico " nell'ambito delle "Attività ricettive extra alberghiere" presenti nella Provincia di Venezia. A regolare tali strutture c'è la Legge Quadro italiana sul Turismo e le varie Leggi Regionali, nel nostro caso quella della Regione Veneto. Gli "Appartamenti Giotto" di Venezia, coerentemente con la normativa vigente, offrono il servizio di alloggio in case arredate e dotate di servizi igienici e cucina autonomi. Per poter usufruire di questo servizio in Italia, in accordo con le Leggi Civili Italiane, i Regolamenti della IAH (International Hotel Association) e della FIAVET (International Federation of Travel Agents), una prenotazione è considerata valida se realizzata con una "caparra confirmatoria":
Sempre secondo le Leggi Civili Italiane, i Regolamenti della IAH (International Hotel Association) e della FIAVET (International Federation of Travel Agents), eventuali cancellazioni saranno accettate senza ulteriori addebiti se pervenute esclusivamente via e-mail o via fax al numero +39 36366 3755237 almeno 3 giorni prima della data di check in. Trascorso tale termine e, anche in caso di "no show", si intende comunque tacitamente accettata la penalità corrispondente all'importo già versato come caparra.